18 de agosto de 2017 Última actualización 10 de may, 2017 - 11:56
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Ingredientes:

  • 2 puerros
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 repollo
  • 1 nabo
  • 2 tomates
  • 10 hojas de hierbabuena fresca o 1 cucharada sopera de hierbabuena desecada

Preparación:

Se sofríen los puerros, los ajos y finalmente los tomates en una olla, a fuego lento y todo picadito. Una vez sofrito se añaden los demás ingredientes, el agua, sal y una pizca de pimienta. Finalmente, 10 minutos antes de apagar el fuego, se baja el fuego y se añade la hierbabuena, tapando la olla para que no se escapen los aromas.

Enviada por Eva Cibrián

 

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