Cada vez es más común que los niños sufran todo tipo de trastornos autoinmunes desde sus primeros meses de vida, tanto es así que damos por sentado que nuestros hijos van a sufrir dermatitis, problemas respiratorios, intolerancias alimenticias, diabetes, alergias y otra tanta colección de problemas que nada tienen que ver con la infancia “natural” sino más bien con los hábitos equivocados de nuestra sociedad y sus múltiples contaminantes alimentarios y ambientales.

Entendemos por dieta vegetariana aquella dieta que prescinde de la carne y en la que el alimento está basado en vegetales. Además, comprende un estilo de vida que aboga por el respeto hacia los animales, rechaza el sufrimiento y tortura animal y reivindica el producto fresco y saludable.
La dieta vegana estricta no consume ningún producto animal ni derivado de animales, es decir tampoco consume huevos ni lácteos; en cambio la dieta ovolacto-vegetariana además de vegetales permite consumir huevos y productos lácteos.

Pros de la dieta vegetariana:

• Bajo desgaste de vísceras y emuntorios (órganos depurativos: intestinos, hígado, riñones, piel, pulmones y sistema linfático): el exceso de ingesta de carne de mala calidad y productos refinados supone la principal fuente de tóxicos para nuestro organismo, que desgastan y agotan nuestros órganos produciendo autointoxicación.
• Digestiones ligeras: los vegetales se digieren más fácil y rápidamente.
• Evita hiperlipemias: la grasa animal es rica en grasas saturadas que deterioran nuestra salud arterial y favorecen la obesidad y otros problemas derivados de estos.
• Evita estreñimiento: una dieta vegetal es rica en fibra y celulosa que favorece el buen funcionamiento intestinal protegiendo la flora bacteriana y los movimientos peristálticos.
• Evita la ingesta de hormonas y medicamentos residuales en la carne y los lácteos que no son de producción ecológica.
• Evitamos la ingesta o producción de tóxicos: purinas, grasas saturadas y colesterol, ácido úrico, amoníaco, aditivos y otros conservantes.
• Promoción de la sostenibilidad, ahorro energético y económico.

Contras de la dieta vegetariana:

• Carencia de proteínas: si no se lleva una dieta rica y variada, atendiendo a las necesidades especiales, puede darse una carencia de proteínas en el organismo y esta derivar en problemas de salud, cansancio, anemia, pérdida de pelo, problemas en la piel, irritabilidad, retención de líquidos, calambres musculares, infertilidad, etc.
• Carencia de vitamina B12 y D: estas vitaminas no se encuentran en los vegetales, pero si en los huevos y lácteos.
  
  • La vitamina D es esencial para la absorción y aprovechamiento del Calcio. Nuestro organismo produce vitamina D cuando tomamos el sol. Con estar expuestos a la luz solar 10 min. al día obtendríamos esta vitamina. También se encuentra en los lácteos.
  • La vitamina B12 es esencial para la producción de hemoglobina y esencial para la división celular entre otras funciones vitales. Los cereales integrales son ricos en vitaminas del grupo B, excepto la B12. Esta podemos encontrarla en los lácteos y los huevos, en suplementos como la Levadura de cerveza y la Espirulina y en otros alimentos “enriquecidos con vitamina B12” como algunas leches vegetales, algunos productos de soja y ciertos cereales para desayuno.
• Aumento de peso: es muy común encontrar personas vegetarianas con sobrepeso, pero esto es debido no al vegetarianismo, sino a una dieta poco variada y con alimentos de baja calidad nutricional. Es muy común siendo vegetariano recurrir a dietas con muchos hidratos de carbono de baja calidad como pasta, pan, galletas y quesos muy ricos en carbohidratos y azúcares de con alto índice glicémico y lácteos con grasas saturadas.

Conclusión:

Los problemas que se derivan de una dieta vegetariana no surgen por no comer carne, sino por una dieta poco variada y con alimentos de baja o mala calidad nutricional, igual que pasa en la dieta no-vegetariana. Es decir, encontramos personas con carencias nutricionales independientemente de que sean o no vegetarianos.

Por eso, para comer correctamente es fundamental planificarse las comidas. Un buen método es comprar fruta y verdura ecológica a domicilio. Un ejemplo es la granja ecológica Dehesa el Milagro, donde puedes comprar fruta y verdura directamente al productor. Así evitarás intermediarios y te asegurarás de que estás comiendo productos de temporada con mejores propiedades.

Elena Cibrián | www.tunaturopata.es

Cuando la función de la tiroides, que es la glándula encargada de secretar hormonas metabólicas, se ve reducida o anulada hablamos de hipotiroidismo. Este trastorno afecta cada vez a más personas, sobre todo mujeres, lo que causa muchos problemas de salud hasta que es diagnosticado. El diagnóstico del hipotiroidismo es sencillo cuando es evidente, pero el hipotiroidismo subclínico puede pasar desapercibido mucho tiempo, incluso años, lo que suele causar problemas de salud que no responden positivamente a sus tratamientos.

Según la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico), España es de los países europeos con menos nacimientos en 2014, solo Portugal y Polonia tienen peores cifras que nosotros. Además de las causas socio-económicas, se suma la alta tasa de infertilidad femenina que en países supuestamente desarrollados se ha convertido en un problema cada vez mayor para miles de parejas, y es que aproximadamente un 20% de las mujeres sufre algún tipo de problema de fertilidad, a lo que debemos sumar los problemas de fertilidad masculina.

Las Flores de Bach son 38 remedios florales utilizados para tratar problemas emocionales. El método Bach fue elaborado por Edward Bach (médico bacteriólogo y homeópata) en 1926 y desde entonces miles de profesionales y usarios por todo el mundo utilizan Flores de Bach para tratar miedo, obsesión, inserguridad, soledad, culpa, ira, impaciencia, indecisión, angustia, etc.

Cada una de las 38 esencias florales de Bach tiene una vibración energética que se corresponde con la vibración energética de una emoción negativa, responsable de desequilibrios físicos y emocionales. Cada una de esas vibraciones negativas es capaz de ser canalizada una de las 38 preparados florales de Bach.

Los tratamientos con flores de Bach son aptos para cualquier persona a cualquier edad y están libres de efectos secundarios; son aptos incluso para bebés, muy recomendables para mujeres embarazadas y con excelentes resultados en animales. Se recomienda ser preparados siguiendo las especificaciones de Bach y por un terapeuta experimentado.

Administración:
Tomar 4 gotas, 4 veces al día, en tomas alejadas de las comidas.
También pueden administrarse 4 gotas ante una situación difícil, por ejemplo: hablar en público.
Se recomienda dejar las gotas bajo la lengua al menos 1 minuto antes de tragar.

Las 38 esencias se dividen en 7 grupos emocionales:

• miedo
• soledad
• duda e indecisión
• desinterés y desesperación
• suceptibilidad y falta de autoestima
• desesperación y resignación
• intolerancia, posesión y crítica

¿Cómo se obtienen?
Para la autenticidad y eficacia de las flores de Bach, es necesario respetar una forma de elaboración delicada, artesanal (manual) y precisa. El método habitual es el 'método del sol', que consiste en dejar flotar en agua pura las flores durante 3 horas, para que el calor y la energía de la flor sea transmitida al agua. Algunas otras plantas con características especiales precisan de ebullición durante al menos media hora. Después se mezcla el extracto con la misma cantidad de brandy para su conservación. Al resultado final se le llama tintura madre.

Las 38 flores y sus aplicaciones:

• 1 Agrimony: Apariencia indiferente y alegre que oculta tortura interior y autodestrucción. Tendencia a las adicciones como el tabaco, el alcohol, el juego, las compras.
• 2 Aspen: Miedo a la oscuridad, a lo sobrenatural, pesadillas, terrores nocturnos. Presagios.
• 3 Beech: Crítica excesiva, intolerancia hacia ideas o culturas diferentes. Falta de comprensión y sensibilidad.
• 4 Centaury: Debilidad, demasiado preocupado/a por agradar y servir. Incapacidad para decir 'no'.
• 5 Cerato: Falta de confianza en uno mismo y preocupación por el “qué dirán”. Búsqueda de aprobación y consejo continuo. Indecisión.
• 6 Cherry Plum: Miedo a la pérdida de control: ira, incontiencia, tics nerviosos, falta de control de la rabia.
• 7 Chestnut Bud: Falta de atención y aprendizaje, repetición de errores por falta de reflexión.
• 8 Chicory: Exceso de posesión y dependencia. Necesidad continua de atención (sino se obtiene provoca sensación de victimismo), manipulación y dominación. Falta de respeto hacia los límites ajenos.
• 9 Clematis: Falta de realismo y concentración, para el que sueña y fantasea en exceso para evadir su realidad.
• 10 Crab Apple: Sensación de suciedad, impureza y baja autoestima.
• 11 Elm: Sentimiento de agobio. Sensación de exceso de responsabiliad y dificultad para clumplir las expectativas.
• 12 Gentian: Exceso de desánimo, para el/la que se desanima fácilmente. Pesimismo. Depresión sin causa aparente.
• 13 Gorse: Resignación, abandono, falta de fe.
• 14 Heather: Egocentrismo, necesidad de hacerse escuchar y robar energía. Hablar mucho y no escuchar.
• 15 Holly: Amor/odio, celos, ira, rencor, desamor. Falta de amor.
• 16 Honeysuckle: Exceso de nostalgia, para el/la que vive en el pasado sin disfrutar del presente.
• 17 Hornbeam: Cansancio psicológico, desánimo, pereza mental.
• 18 Impatiens: Para el que está “acelerado” e impaciente, causándole irritabilidad.
• 19 Larch: Sentimiento de inferioridad, complejos, actitud negativa que atrae al fracaso.
• 20 Mimulus: Miedo a la enfermedad, al cambio, al dolor, a los animales, a volar, a hablar en público... Timidez.
• 21 Mustard: Desinterés y desánimo sin causa aparente, procesos de cambio.
• 22 Oak: Obsesión por el trabajo, gran esfuerzo físico o mental. Lucha contra corriente.
• 23 Olive: Agotamiento ante la vida, sensación de haber llegado al límite.
• 24 Pine: Culpa y remordimientos.
• 25 Red Chestnut: Miedo por los demás, exceso de empatía. Exceso de protección y preocupación por los hijos o la pareja.
• 26 Rock Rose: Miedo intenso, terror, pánico con ansiedad. Pesadillas. Angustia.
• 27 Rock Water: Rigidez, rigurosidad, represión y castigo. Perfeccionismo.
• 28 Scleranthus: Indecisión duradera y duda ante la decisión ya tomada.
• 29 Star of Bethlehem: Trauma, shock, falta de paz. Secuela física o emocional.
• 30 Sweet Chestnut: Agotamiento ante el sufrimiento, sensación de 'no poder más'.
• 31 Vervain: Exceso de entusiasmo, fanatismo y liderazgo. Intimidación al prógimo.
• 32 Vine: Autoritarismo, dominación e inflexibilidad.
• 33 Walnut: Para el/la que sufre influencia negativa, envidia y autodesprecio. Dificultad para afrontar cambios o situaciones difíciles.
• 34 Water Violet: Exceso de independencia, distanciamiento y sentimiento de superioridad.
• 35 White Chestnut: Pensamientos repetitivos, bucles mentales y desesperación.
• 36 Wild Oat: Insatisfacción con la propia vida, para aquel que no sabe qué quiere y carece de metas definidas.
• 37 Wild Rose: Resignación, apatía y sensación de estancamiento. Falta de motivación.
• 38 Willow: Amargamiento, victimismo, culpa a los demás de sus fracasos.
• * Rescue Remedy *: compuesto por 5 esencias florales. Utilizado en caso de 'emergencia' por su rápido efecto. Ideal para superar malas noticias, ataques de pánico, crisis nerviosas, situaciones angustiosas o estresantes, etc. Contiene Rock Rose, Star of Belem, Impatiens, Cherry Plum y Clematis.

>> Si deseas un tratamiento personalizado para tu caso concreto, puedes solicitármelo por email a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o directamente desde la ecotienda de ElHerbolario.com en la categoría de Flores de Bach.