12 de February de 2025 Última actualización 8 de Dec, 2022 - 07:54
Publicado en tus recetas sanas
Leído 6013 veces
Valora este artículo
(0 votos)

Ingredientes:

\
    \
  • 1 berenjena por persona
  • \
  • 2 tomates
  • \
  • Bechamel
  • \
  • Pan integral rallado
  • \
  • Queso parmigiano en polvo
  • \
  • 1 cebolla
  • \

Preparación:
Se cortan las berenjenas por la mitad y se meten al horno hasta que estén blandas. Se les vacía la pulpa y se bate la pulpa con los tomates y la cebolla (si solo es para dos personas echar solo media cebolla), un poco de sal y se puede añadir si quiere otra verdura, como champiñones o espinacas.

Se rellenan las berenjenas con la masa, se pone una capa fina de bechamel y una última capa de pan rallado con queso parmigiano en polvo.

Se meten al horno hasta que estén gratinadas y listo!

Más en esta categoría: Arroz con curry y verduras »

Más artículos

Clasificación de los pesticidas

Los pesticidas son elabrorados...

Más de 10 motivos para 'fichar' por…

Desde elherbolario.com informa...

Equinácea para fortalecer tus defen…

La equinácea es una planta nat...

SQM, la enfermedad de la era de la …

Gracias a un comentario public...

Tener Perro no es un Juego II: Expe…

Tener perro nos cambia la vida...

Si te gusta este portal, dale al "me gusta"... ¡gracias!