Preparación:
Se lavan las verduras y se trocean, los champiñones en láminas, el tomate a dados y la zanahoria a tiras. Se añade el queso en dados. Se añade la lata de atún (si se desea) y se aliña al gusto.
También se puede hacer como ensalada templada, en ese caso, saltea un poco los champiñones en una sartén con aceite de oliva antes de añadirlos a la ensalada.
