23 de marzo de 2017 Última actualización 5 de dic, 2016 - 19:41
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Ingredientes:

  • 250 gr de arroz integral
  • zumo de dos naranjas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • nueces (al gusto)
  • aceite de oliva

     


Preparación:
Se sofríen la cebolla, el ajo y las nueces picadas en aceite de oliva. Se añade el arroz y un poco de cáscara de naranja rallada y se deja sofreir con la cebolla, el ajo y las nueces.Añadimos agua al zumo de naranja y se añade al arroz, le añadimos una pizca de sal y se cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocinado y suelto. Para adornarlo poner unas hojas de perejil y un poco de cáscara de naranja rallada.

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