Si eres mujer o niña mayor de 14 años, hombre joven o adulto con algún achaque de salud seguramente habrás oído multitud de versiones diferentes sobre la Dieta sana. Grasas malas, leche sin lactosa, dietas hiperproteicas , calorías, cereales integrales, efecto rebote… qué lío, no? Pero en realidad llevar una correcta nutrición es algo innato, natural y lógico. A veces, cuanto más nos esforzamos por hacerlo bien, más complicamos nuestra dieta y dejamos de lado nuestro sentido común, por eso, vamos a repasar los principales errores que se comenten en las supuestas dietas saludables.

Si preguntamos a las personas de nuestro alrededor “tú ¿qué tal comes?” seguramente nos respondan “yo muy bien, como de todo”. Y es que si algo tenemos en común las personas es la opinión de que comemos muy bien y muy variado, pero la realidad es que vivimos en una sociedad malnutrida y llena de enfermedades y trastornos derivados de una dieta pobre y demasiado toxificante.

Partiremos de la base de que que para sobrevivir y vivir con salud necesitas: carbohidratos (azúcares), proteínas, grasas, fibra, agua, vitaminas y sales minerales. Si te falta algo de esto, enfermas, y si te sobra algo de esto y tu cuerpo no puede eliminarlo, enfermas también.

Pues bien, una dieta sana y equilibrada se basa en conseguir todo lo que necesitas y evitar todo lo que intoxica, y para eso necesitamos educación nutricional y consciencia alimentaria.

Cada vez es más común que los niños sufran todo tipo de trastornos autoinmunes desde sus primeros meses de vida, tanto es así que damos por sentado que nuestros hijos van a sufrir dermatitis, problemas respiratorios, intolerancias alimenticias, diabetes, alergias y otra tanta colección de problemas que nada tienen que ver con la infancia “natural” sino más bien con los hábitos equivocados de nuestra sociedad y sus múltiples contaminantes alimentarios y ambientales.

¿Padeces estreñimiento, sobrepeso, retención de líquidos, jaquecas, dermatitis, apatía, alergias, gases, reumas, desequilibrios endocrinos o cualquier otro trastorno de salud tan común en nuestros días? El 80% de las dolencias y enfermedades de nuestra sociedad están desencadenadas o causadas directamente por una alimentación errónea y carente de nutrientes, por eso si aprendemos a comer recuperaremos la salud, así de contundente y sencillo.

Los nutrientes son la base de nuestra salud porque estamos “construidos” de nutrientes como si fuesen los ladrillos de un edificio, pero ¿qué pasa si esos “ladrillos” son de mala calidad o insuficientes?.

La mayoría de las alteraciones de salud que llenan las consultas de los médicos podrían evitarse o solucionarse con una correcta nutrición, pero parece que existe un exceso de confianza en que siempre hay una pastilla que solucionará el problema. Pero no es así. A la vista está que el problema en la mayoría de las ocasiones no desaparece sino que aumenta y se extiende por todo el cuerpo.

La mayoría de ocasiones, por muchos remedios paliativos que tomemos la enfermedad sigue latente, sigue surgiendo porque lo importante es eliminar el foco que la produce, y en eso la naturopatía es experta; su mejor herramienta: la nutrición.

Enfermedades que se pueden evitar o tratar cambiando la alimentación:

¿Y qué podemos hacer?

1. Tomar conciencia de nuestra alimentación.
2. Rechazar ciertos alimentos.
3. Incorporar ciertos alimentos.

Estos 3 sencillos pasos pueden cambiar tu vida radicalmente, eliminar trastornos que quizá conviven contigo desde hace años, mejorar tu ánimo, tu energía y recuperar la fortaleza para no adquirir nuevas enfermedades.

¿Por qué nos cuesta tanto cambiar la alimentación?

Cambiar la alimentación parece una de las tareas más complicadas a las que se enfrenta el ser humano por increíble que parezca, y es que la “forma de comer” está tan integrada en nuestra cultura, en nuestra sociedad y en nuestra vida, que cualquier cambio supone un esfuerzo y bastante motivación.

Por otro lado la publicidad nos hace un flaco favor la mayoría de las veces, porque se esfuerza por ocultar información y desinformar haciéndonos creer que lo malo es bueno y lo bueno insuficiente.

Mejorar la alimentación siempre va a suponer una mejoría de salud, llegando a obtener cambios sorprendentes en tu cuerpo y tu salud. Solo necesitas estar decidida/o a dar el paso, dejarte asesorar de buenos profesionales (muchos nutricionistas/dietistas solo entienden la alimentación como un objetivo para perder o ganar peso), ser crítico/a y no dejar de informarte y comprender.