23 de May de 2025 Última actualización 8 de Dec, 2022 - 07:54
Publicado en tus recetas sanas
Leído 8134 veces
Valora este artículo
(0 votos)

Ingredientes:

\
    \
  • 1 puerro
  • \
  • 1 zanahoria
  • \
  • 1 berenjena
  • \
  • 1 diente de ajo
  • \
  • 150 gr (aprox.) de arroz integral
  • \
  • Perejil, sal, aceite de oliva
  • \
  • Curry
  • \
  • Mozarella rallada
  • \

Preparación:
Se limpian y cortan las verduras muy pequeñas. En una sartén se sofríen junto al diente de ajo también cortado y el perejil, añadiéndoles al final un poco de sal y una pizca de curry.

Mientras se hierve el arroz, cuando ya está al punto se cuela para retiar el agua y sin lavarlo se añade a la paella en la que tenemos el sofrito de verduras. Le damos unas vueltas y apagamos el fuego. Inmediatamente le añadimos la mozarella rallada por encima y dejamos que se funda. Y a comerrr!!

Más artículos

Mi experiencia en el endocrino: com…

El endocrino es es el médico e...

Regaliz

Desde que los egipcios empezar...

Aliviar y prevenir el dolor muscula…

El músculo sano y con un buen ...

Tomates mejores.... tomates ecológi…

Se han realizado muchos estudi...

Alimentos de temporada: Salud y Aho…

Hoy en día vamos a la frutería...

Si te gusta este portal, dale al "me gusta"... ¡gracias!